Počet záznamů: 1
Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "?ky" v potravinách
Signatura N50685; 66 (VRB) Autor Vrbová, Tereza (Autor) Údaje o názvu Víme, co jíme?, aneb, Průvodce "?ky" v potravinách / Tereza Vrbová Vyd.údaje [Praha] : EcoHouse, [2001] Fyz.popis 280 s. : tabulky ; 21 cm Počet ex. 1, z toho volných 1 
kniha
Přír.číslo Lokace Dislokace Info 100000381247 Ústřední knihovna Sklad Předmět.hesla potraviny potravinářská aditiva potravní doplňky analýza potravin Klíč.slova potravinářský průmysl * potravinářská chemie * potraviny * potravní doplňky * potravinářská aditiva * E-kódy * éčka (přídatné látky) * organická barviva * antioxidanty * zahušťovadla * sladidla * stabilizátory * konzervanty * želírující látky * kypřící látky * modifikované škroby * emulgátory * aromatické látky * geneticky modifikované potraviny * analýza potravin * hygiena potravin * péče o zdraví * vliv na zdraví * škodlivost * zdravotní rizika * děti * alergie * hyperaktivita * legislativa * příručky Forma, žánr příručky Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664.022.3 663/664:54 613.292 614.31 543.6:663/664 Databáze Knihy Poznámky 3. aktualizovaný dotisk 2008
Slovníček důležitých pojmů
Seznam přidatných látek - "Éček"
Přehled nevhodných látekRejstřík ISBN 80-238-7504-3 : : Kč 189.00 Název na hřbetu Víme, co jíme? Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Načítání…
Počet záznamů: 1