Počet záznamů: 1
Pálíme ovoce
Signatura N48051; 66 (HAG) Autor Hagmann, Klaus, 1962- (Autor) Údaje o názvu Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu / Klaus Hagmann, Birgit Essich ; [z německého originálu ... přeložila Helena Uhrová] Dal.odpovědnost Essich, Birgit (Autor) Uhrová, Helena (Překladatel) Uhrová, Helena (Jiná role) Hagmann, Klaus, 1962- (Fotograf) Flubacher, Helmuth (Ilustrátor) Vyd.údaje [Líbeznice] : Víkend, 2007 Fyz.popis 95 s. : il. ; 21 cm Počet ex. 1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1 
kniha
Přír.číslo Lokace Dislokace Info 100000329535 Ústřední knihovna Volný výběr Předmět.hesla výroba alkoholických nápojů pálenky Klíč.slova alkoholické nápoje * lihoviny * ovocné destiláty * druhy ovoce * sběr ovoce * kvašení * rmutování * destilace * destilační zařízení * úprava destilátů * skladování lihovin * vady lihovin * legislativa Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmyslpochutin MDT 663 663 641/642 Databáze Knihy Poznámky Původně vydáno: Stuttgart : E. Ulmer, c2006
Barevné fotografie a kresby
Glosář
Text tištěn ve dvou sloupcích na stránce
Text doplnila Helena Uhrová
Obrázky jsou od Klause Hagmanna a firmy Christian Carl Ing. GmbH
Kresby vyhotovil Helmuth FlubacherRejstřík Název originálu Obst brennen ISBN 978-80-86891-66-8 : : Kč 229.00 Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Načítání…
Počet záznamů: 1