Počet záznamů: 1
Éčka v potravinách
Signatura N46943; 66 (KLE) Autor Klescht, Vladimír, 1952- (Autor) Údaje o názvu Éčka v potravinách / Vladimír Klescht, Iva Hrnčiříková, Lucie Mandelová ; [ilustrace Petra Dvořáčková] Dal.odpovědnost Hrnčiříková, Iva (Autor) Mandelová, Lucie, 1977- (Autor) Dvořáčková, Petra, 1978- (Ilustrátor) Vyd.údaje Brno : Computer Press, 2006 Fyz.popis 108 s. : tabulky ; 21 cm + 1 brožura (11 s. ; 15 cm) Počet ex. 1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1 Přír.číslo Lokace Dislokace Info 100000311380 Ústřední knihovna Volný výběr Předmět.hesla potravinářská aditiva Klíč.slova potravinářský průmysl * potraviny * potravinářská aditiva * E-kódy * éčka (přídatné látky) * antioxidanty * konzervanty * barviva * kypřící látky * náhradní sladidla * želírující látky * stabilizátory * zahušťovadla * jiné přídavné látky * vliv na zdraví * legislativa * přehledy Forma, žánr přehledy Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 663/664.022.3 613 Databáze Knihy Poznámky Obálkové podnázvy: Pravda a mýty o E-kódech : vliv přídatných látek v potravinách na naše zdraví : jak poznat vhodné či nevhodné potraviny
Přiložena brožura Éčka, jimž je lépe se vyhnoutBibliografie
RejstříkNačítání…
Počet záznamů: 1