Počet záznamů: 1  

Cukrářská výroba

  1.   Vyžádat/ Rezervovat
    SignaturaK3471
    Autor Skoupil, Jan (Autor)
    Údaje o názvuCukrářská výroba : Určeno žákům střední průmyslové školy potravinářské technologie v Pardubicích / Jan Skoupil / František Havel / Otto Münzer
    Dal.odpovědnost Havel, František (Autor)
    Münzer, Otto (Autor)
    Údaje o vydání1. vyd.
    Vyd.údajePraha : SNTL, 1967
    Fyz.popis276 s., obr. příl. : obr., fot., tab.
    Počet ex.1, z toho volných 1
    kniha

    kniha

      Vyžádat/ Rezervovat
    Přír.čísloLokaceDislokaceInfo
    93456/67Ústřední knihovnaSklad
    Klíč.slova potravinářství * cukrářství * cukrovinky * pečivo * zmrzlina * technologie * příručky
    MDT664.67/.68(075.3)
    DatabázeKnihy
    EdiceŘada potravinářské literatury
    Edice/vedl.záhl. Řada potravinářské literatury
    Země vyd.Bez místa, neznámé nebo neurčené místo
    Jazyk dok.Čeština

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše