Počet záznamů: 1  

Co z mléka a z mléčných výrobků

  1. SignaturaII-N7482; 641/642 (SED)
    Autor Sedláčková, Hana (Autor)
    Údaje o názvuCo z mléka a z mléčných výrobků / Hana Sedláčková ; i. Eva Řežábková ; ft. Eduard Sládek
    Dal.odpovědnost Řežábková, Eva (Ilustrátor)
    Sládek, Eduard (Fotograf)
    Údaje o vydání1. vyd.
    Vyd.údajePraha : Práce, 1972
    Fyz.popis32 s.
    Počet ex.1, z toho volných 1
    Přír.čísloLokaceDislokaceInfo
    12628/72SkladyCentrální sklad
    AnotaceV krátkém úvodu ke každé kapitolce se autorka šíří o mléčných výrobcích a o jejich složení a významu pro naši výživu. Předkládá recepty na různé druhy koktejlů a mléčných výrobků, seznamuje s rozmanitým použitím jogurtu a tvarohu a s mnoha druhy sýrů. Poslední kapitola je věnována výrobkům průmyslu mléčné výživy.
    EdiceSešity domácího hospodaření ; Sv. 59
    Edice/vedl.záhl. Sešity domácího hospodaření
    Země vyd.Bez místa, neznámé nebo neurčené místo
    Jazyk dok.Čeština