Počet záznamů: 1

Hamburger po česku

Signatura	5293/d
Autor	Franc, Martin, 1973- (Autor)
Údaje o názvu	Hamburger po česku : jak se za socialismu maso rozřezávalo a znovu skládalo do plátků REMA / autor: Martin Franc
Fyz.popis	ilustrace
In	Respekt. - ISSN 0862-6545. - Roč. 35, č. 13 (2024), s. 62

článek / část dokumentu

Předmět.hesla	potravinářské polotovary
Klíč.slova	Československo * vnitřní politická situace * socialismus * stravování * potravinářské výrobky * rekonstituované maso * REMA * dějiny gastronomie
Forma, žánr	články
Konspekt	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
Databáze	Články

Země vyd.	Česko
Jazyk dok.	Čeština

Počet záznamů: 1