Počet záznamů: 1

Divoké kvašené nápoje

Signatura	N70732; 641/642 (BAU)
Autor	Baudar, Pascal, 1961- (Autor)
Údaje o názvu	Divoké kvašené nápoje : limonády, piva, vína, medoviny / Pascal Baudar ; překlad Tomáš Roztočil
Unifikovaný název	Wildcrafting brewer. Česky
Dal.odpovědnost	Roztočil, Tomáš (Překladatel)
Údaje o vydání	První vydání
Nakladatel	Praha : Alferia, 2022
Fyz.popis	299 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
Počet ex.	1, z toho volných 0

kniha + e-kniha

Přír.číslo	Lokace	Dislokace	Info
100000810384	Ústřední knihovna	Volný výběr	vypůjčený (do 13.06.2024)

Předmět.hesla	fermentace
	nealkoholické nápoje
	alkoholické nápoje
	výroba nealkoholických nápojů
	výroba alkoholických nápojů
	domácí výroba
	pivo
	víno
	medovina
	ovocné nápoje
	léčivé nápoje
Klíč.slova	kvašené nealkoholické nápoje * kvašené alkoholické nápoje
Forma, žánr	příručky
Konspekt	663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
MDT	641/642
	66
	663/664
	613.3
	64
	379.8
Databáze	Knihy

Anotace	Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje.

Poznámky	Přeloženo z angličtiny "Vydal Nakladatelský dům Grada pod značkou Alferia"--Tiráž

Počet záznamů: 1