Počet záznamů: 1
Důvěrnosti z kuchyně
Signatura F30441 Autor Bourdain, Anthony, 1956-2018 (Autor) Údaje o názvu Důvěrnosti z kuchyně / Anthony Bourdain ; přeložila Jiřina Stárková Dal.odpovědnost Stárková, Jiřina (Překladatel) Brousek, Otakar, 1957- (Účinkující) Buzzi, Mario, 1974- (Skladatel) Nakladatel Praha : Tympanum, 2021 Fyz.popis 2 audiodisky (14 hod., 15 min.) : digital ; MP3 ; 12 cm Počet ex. 2, z toho volných 1, Ve volném výběru 1 
zvukový dokument
Přír.číslo Lokace Dislokace Info 300000056178 Ústřední knihovna Hudební knihovna 300000056246 Řečkovice Mluvené slovo - pobočky vypůjčený (do 17.05.2024) Úplný obsah CD 1. Předkrm. Poznámka šéfkuchaře -- První chod. Jídlo je dobré -- Jídlo je sex -- Jídlo je bolest -- Americký kulinářský institut -- Návrat mal carne -- Druhý chod. Kdo vaří? -- Z naší kuchyně na váš stůl -- Chcete vařit jako profíci? -- Syndrom majitele restaurace a jiné zdravotní obtíže -- Vazoun -- Třetí chod. Dobývám pozice -- V povznesené náladě -- Šéfkuchař budoucnosti -- Apokalypsa -- Léta v divočině -- Co vím o mase -- Pino noir: Toskánská epizoda -- CD 2. Dezert. Všední den -- Zástupce šéfkuchaře -- Vyjadřovací prostředky -- A ti druzí -- Adam Pravé příjmení neznámé -- Oddělení lidských zdrojů -- Káva a cigárko. Život Bryana -- Vyslancem v Tokiu -- Tak vy se chcete stát šéfkuchařem? -- Závěrečný proslov -- Kuchyň je zavřená. Bolí mě ruce -- Doslov -- Bonus. Předmluva z roku 2012 a Úvod z roku 2000 Klíč.slova mluvené slovo * americká literatura * američtí kuchaři * vaření * cestování Forma, žánr kompaktní disky vyprávění biografické příběhy Konspekt 929 - Biografie 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 929 641 Databáze CD Anotace Nekorektní zpověď jednoho z nejslavnějších amerických šéfkuchařů. Šéfkuchař Anthony Bourdain chce, abyste poznali, jak to vypadá a voní v rámusící a syčící kuchyni velkoměstské restaurace. Akčně vás zasvětí do žargonu a humoru z předních kuchařských linií. Poznámky Obsahuje 2 CD
Ve formátu MP3
Nezkrácená audiokniha
Přeloženo z angličtiny
Název z disku
Durata: 7 hod., 54 min. ; 6 hod., 21 min.Čte Otakar Brousek ml. Realizace Překlad Jiřina Stárková ; hudba Mario Buzzi ISBN Kč 449.00 Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Načítání…
Počet záznamů: 1