Počet záznamů: 1  

molekulární gastronomie

  1. Věcné témamolekulární gastronomie
    Jiný termíngastronomie molekulární
    molekulární kuchyně
    kuchyně molekulární
    Viz též potravinářská chemie
    Širší termín: kuchařství
    Propojenímolecular gastronomy
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    MDT641:663/664
    SouborVěcné téma
    Odkazy (2) - Věcné téma
    (2) - Knihy
    (1) - Články
    předmětové heslo

    předmětové heslo

Počet záznamů: 1