RNDr., Ph.D., publikace v oboru potravinářská chemie, biochemie a technologie (Oddělení chemie, mikrobiologie a biochemie potravin, Výzkumný ústav potravinářský, Praha).
Zdroj dat
Šmídová, Zuzana: Canihua (Chenopodium pallidicaule) - bezlepková plodina. Výživa a potraviny, 2017, roč. 72, č. 6, s. 156-159. ; autoritní forma, pracoviště
www(Potraviny bez lepku - Výzkumný ústav potravinářský Praha), cit. 14. 9. 2018 ; profesní data
Soubor
Osoby
Odkazy
(1) - Články
osoba
Počet záznamů: 1
openseadragon
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.